在贵族式管家服务领域，英国人还是可以认可的，其悠久的传统与严苛的培训体系，让恩斯特都有点不敢相信。

作为的西方的国家，以自由为标榜的民族，居然会培养奴隶式的一种职业。

管家，很好理解，全世界都有培训管家的学院。

可英国贵族式管家，只有英国可以找到。

这种管家不是一般人能够接触的到的，与其说是管家，他们更像是古代的那种家奴，主辱臣死的那种。

按照常规的管理架构，刘慧英是女人，应该归属于女管家菲欧娜管辖范围。

但由于厨师长一职地位较高，是仅次于三位核心管理者，相当于副管家级别，而且男管家的核心职责之一便是统筹安排各类宴请活动，而厨房作为宴请服务的核心环节，也就被纳入了卡森的管理范畴，成为了卡森的下属。

对于刘慧英，卡森倒是没有什么可管教的。

现在的贵族管理和几百年前还是有区别的，不像唐顿庄园里那么的严格奴役，规矩也没有那么多。

对于卡森来说，除了菲欧娜和大卫是可以信任的人外，其他人都是一种雇佣关系。

尽管他们三人也是，但接受的训练让他们内心的想法更与众不同一些。

所以卡森对于刘慧英的要求，就是安排好一日三餐，还有就是派对宴请。

之所以说折磨，完全是因为卡森要求的膳食搭配。

按照卡森列出来的加菲尔德家族的健康管理标准，每日的膳食必须遵循科学的营养配比。

怎么做是厨房的事情，但需要如何均衡营养，必须按照卡森的要求来。

就好像恩斯特今天想要吃牛排，在蛋白质满足要求的情况下，其他配菜要以维生素为主。

说实话，恩斯特一点也不喜欢这种被束缚的饮食方式，但他最终还是妥协了。

尤其是马西姆告诉他，肯尼迪家族也有一套类似的管理团队，他所拜访过的罗斯福家族、杜邦家族等顶级豪门，也都是如此。

至于恩斯特说的不喜欢，马西姆表示“你觉得我想每天在外面飘着呀？”

所以为了加菲尔德家族，为了子孙后代，爱折腾就折腾吧。

所以为了加菲尔德家族，为了子孙后代，爱折腾就折腾吧。

好在他是打江山的人，想管我？

姥姥。

至于后代子孙，恩斯特表示，这是为你们好。

就好像现在的凯丝，既然也在加菲尔德家族家办的受益人名单里，那就是家族成员。

为此，菲欧娜特意给她找了一个家教礼仪老师，表示教育必须要从娃娃抓起，从小培养她的贵族气质与礼仪规范。

听不懂没关系，又不是让她学。

而是在平日的耳濡目染下，让她养成这种世界观。

现在还好一些，不管是卡森还是菲欧娜，只是偶尔会来隐山市。

他们现在的任务，是为加菲尔德家族考察、招募和培训团队。

等马里布或者硅谷的伍德盖德的超级豪宅建成后，就要做到全面接受，把所有人手配置整齐。

按照卡森的说法，以这两个庄园的占地面积，每个庄园最少要配备130到150人。

其中仅日常服务类工种就不下二十个，涉及五六十人。

包括负责酒水调配的专业侍酒师、餐后收尾清洁的佣人、管理服务人员的领班、负责开门迎客的门童、贵重物品维护专员、服装整理收纳师、私人用品保管专员等，各种名称，很多恩斯特都没听说过。

还有司机团队、机械维修团队、后厨厨师团队以及为女性成员提供梳妆打扮服务的造型师团队，这又是三四十人。

再加上各类专业技师，亚历山德罗这样的专属裁缝、专业运动教练、马术教练、专属理发师、理疗师、私人酿酒师等等。

这看似庞大的人员配置，还不是全部。

真正的人员大头，集中在庄园经理大卫的管辖范围内。

作为外务总管，大卫全面负责主家的庄园、农场、林地等各类产业的管理，涵盖了庄园住宅之外的所有事务。

从庄园园丁团队、保洁团队、外围安保，甚至是粮仓、狗舍、马场等，也都在他的职责范畴内。

三个人是各司其职，不过现在就他最累。

两处庄园正在加盖，大部分都涉及他的工作，他要去沟通。

还有就是收购来的红河谷农场，也是他的工作。

不仅如此，整个加菲尔德家族在各地的住宅，都需要他来管理。

反正通过这件事，恩斯特是彻底明白英国贵族为什么会没落了。

就在一套配置，哪个贵族能养得起呀。

即便是穿越过来，恩斯特都没有想过，有一天服侍自己饮食起居的佣人，一年就要花费超过3000万美元。

他是看明白了，美国人从面子上是看不起英国的。

毕竟当年出身不好，属于被流放来的。

现在发迹了，就是想要让英国人看看，老子现在有多好。

这就是骨子里自卑到了极点，就想证明一下，没有什么是金钱买不到的，有钱我也是贵族。

而且从马西姆那里得到的消息，一个庄园一百多人不算什么，他就见过四百多人的团队。

当时恩斯特就想，四百人，怕不是拉屎都有个专职的接屎擦屁股的岗位吧。

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