宋滢见人倒得差不多了，直接拿着账本质问他们，“酒楼生意那么火爆，可账面上却是亏空状态，银子呢？银子都被你们吃了？”

不怪她那么生气，她费了那么多心力，才将宋家产业推举到如今的高度，可不能被这些蛀虫毁于一旦。

管事们被骂得狗血淋头，一个个也是叫苦不迭。

“三公子，六小姐，这账面亏空，实在怪不得我们啊！”

“是啊，六小姐让我们搞那些打折活动，降低价格吸引顾客，利润本就微薄，后面换上原本给迎宾楼、百膳斋供货的那些供货商后，就已经没多少赚头了。”

“原本这都还好，至少有得赚，不至于亏空，但宋家新开的那些店铺就不同了，那些可都是要给租金的呀。这京城铺面的租金本就贵，那点微博利润哪里支撑得起，可不就亏了么？”

宋滢听着这些，却不信，总觉得是这些管事自己把银子贪墨了，在这里找理由，“就算是利润低廉，可薄利多销，挣得也该不少的，我不信账面上没钱。”

管事们双手一摊，“六小姐您若实在不信，就一笔笔地查账。”

“查就查！”宋滢立刻拿过账本，翻看起来。

账本上支出进项，一笔一笔，记得清清楚楚，的确看不出什么问题来。

她找了半天毛病，最后将目光落在最大的支出——食材上。

“这食材的进价是不是有些太高了？你们就不知道找点便宜的供货商吗？”

管事的也很委屈，“这些供货商的价格是您跟三少爷亲自定下的啊。”

当初为了把薛家的供货商都挖过来，三少爷可是承诺过的，薛家那边能给多少，宋家这边绝对不少。

宋滢道：“今时不同往日，现在薛家已经不行了，他们根本没有选择，要么降价，要么换一家，让他们自己选。”